Hakkari'de fırın, market ve kasaplar denetlendi

Ege Postası
05.08.2013 - 16:40

Hakkari’de Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hacı Dursun Yıldız, fırın, market ve kasapları denetledi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hacı Dursun Yıldız, Gıda ve Yem Şubesi Müdürü Abdullah Seven, Veteriner Muhsin Er, Ziraat Mühendisi Cengiz Orakçı ve Ziraat Teknikeri Adnan Fırat fırın, market ve kasaplara bayram öncesi denetimlerde bulundu.
Denetimlerde işyeri kayıt belgesini, ürün tazeliğini, son kullanma tarihlerini, etiket ve hijyen kurallarını kontrol eden Yıldız, fırınlarda ise ekmek gramajlarını kontrol etti.

Hacı Dursun Yıldız, yaptığı açıklamada, Hakkari halkının daha sağlıklı, hijyen kurallarına uygun, güvenilir gıda tüketmesi için denetimleri sıklaştırdıklarını ifade etti. Yıldız, "Hatalarını düzeltmeyen işletmeleri önce uyarıyoruz. Israrla hatalarını düzeltmeyen işletmeler hakkında gerekli yasal işlemleri uyguluyoruz. Ekiplerimiz 2013 yılında il merkezinde 266 işletmeyi denetledi. Bu işletmelerden 5'ine ceza uyguladık. Bu işletmelere 10 bin lira para cezası verdik. Tek amacımız, insanların güvenilir gıda tüketimi sağlamaktır. Vatandaşlar alışveriş yaparken, önce ürünün etiket bilgilerini kontrol etmeli. Rafta en öndeki ürünü almamalı. Bunlar çoğunlukla raf ömrü bitmek üzere olan ürünlerdir." dedi.

Denetimlerde kurallara riayet eden işletmeye 'beyaz tabak' ödülü vereceklerini dile getiren Yıldız, temizlik, hijyen ve diğer kurallara uyan işletmelerin fotoğraflarla belgeleneceğini, işyerlerine beyaz tabak hediye edileceğini sözlerine ekledi.