Öğrencilerle zeytin hasadı

Türkiye'nin de üyesi olduğu Uluslararası Zeytin Konseyi'nin dünyada zeytin ve zeytinyağının önemine vurgu yapmak amacıyla ilan ettiği 'Dünya Zeytin Günü' kutlamaları kapsamında, İzmir Ticaret Borsası tarafından Uluslararası Zeytin Konseyi'nin proje desteği ile geçen haftalarda düzenlenen '1. Zeytin Festivali'nin ardından, Borsa tarafından yürütülen Toprak ve Çocuk Programı çerçevesinde ilkokul öğrencileriyle zeytin hasadı etkinliği düzenlendi.

İlkokul öğrencileri ile Zeytincilik Araştırma Enstitüsü'nün Kemalpaşa ilçesindeki zeytin bahçesinde birlikte hasat yapıldı. Etkinlik esnasında İzmir Ticaret Borsası Ar-Ge Müdürlüğü ve Zeytincilik Araştırma Enstitüsü yetkilileri tarafından öğrencilerle zeytin türleri, hasat ve toplamaya ilişkin bilgiler verildi.

Soğuk hava koşullarına rağmen oldukça eğlenceli geçen hasat etkinliği sonrasında öğrenciler, topladıkları zeytinleri Zeytincilik Araştırma Enstitüsü'nün Bornova'daki merkezine götürerek zeytinyağının üretiminden sofraya geçiş sürecine kadar olan işlemleri tüm aşamalarıyla izleme fırsatını elde etti. (DHA)