15 Eylül 2019 Pazar - 15:11

Kuru domates yola çıkmaya hazır!

Türkiye'nin kuru domates ihracatında ilk sıralarında yer alan İzmir'de kurutulan domatesler, başta Avrupa olmak üzere 85 ülkeye ihraç ediliyor.

Kuru domates yola çıkmaya hazır!
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

 
ege postası
Herkese Açık grup · 4.903 üye
Gruba Katıl
 

Her yıl nisan ayında ekimi yapılan ve temmuz ayında hasat edilen domatesler, beyaz örtü üzerinde kurumaya bırakılıyor.

Müşterinin talebine göre tuzlanan veya kükürtlenen domatesler yaklaşık 1 hafta güneşlendikten sonra paketlenmek üzere tesislere gönderiliyor. 

Ağırlık olarak ihraç edilen ürünler, kavanoz veya paketler halinde başta Avrupa olmak üzere bir çok ülkeye ihraç ediliyor. 

Kilosu ortalama 3 avroya ihraç edilen kuru domatesler özellikle kahvaltı sofralarını süslerken bazen de sos, makarna ve pizzalara lezzet katıyor. 

İtalyan pizzasına Türk domatesi 
Bergama ilçesinde faaliyet gösteren BGC Tarım ve Gıda Satış Pazarlama Sorumlu Gonca Arman, AA muhabirine, kuru domates üretiminde Bergama'yı daha ileri bir noktaya taşımak istediklerini söyledi. 

Kuru domatese dünyanın her bölgesinden talebin arttığını vurgulayan Arman, şöyle konuştu:

"Bu bir yaz domatesi ve mevsiminde yetişen ürünü 12 ay boyunca tüketiciye sunabiliyoruz. Dolayısıyla sadece ABD, Avrupa, Avustralya, Japonya gibi gelişmiş ülkelerde değil yavaş yavaş gelişmekte olan ülkeler de mutfağında da yer almaya başladı. Tabii buna ulaşılabilirlik ve fiyat da çok önemli bir faktör. Amacımız bu ürünü dünyada çok daha ülkeye ihraç edebilmek."

Ürünün daha çok kahvaltı sofralarını süslediğini aktaran Arman, zeytinli ve biberli çeşitleriyle kurutulmuş domates salatası olarak da ürünün kahvaltılarda ve mezelerde yel aldığını dile getirdi. 

Kuru domates ihracatında İtalya'nın yoğun talebi olduğunu belirten Arman, şu ifadeleri kullandı:

"En çok İtalyanlar talep etmektedir. Çünkü dünyada daha çok İtalyan ürünü olarak bilinmektedir. Kurutulmuş domatesi dünyaya ilk tanıtan İtalyanlar olduğu için daha çok İtalyan mutfağında yer almaktadır. İtalya'da özellikle salatalarda, makarna ve pizzalarda, hatta sos olarak sandviçlerin arasında kullanılmaktadır."

Domates üretimde 50 çiftçiyle çalıştıklarını bildiren Arman, yaklaşık 600 kişiye de iş imkanı sağladıklarına dikkati çekti.

"Kilosu 3 avro hedef bin 200 ton"
Ürünün fiyatlandırılması ve geçen seneki satış rakamları hakkında da bilgi veren Arman, şunları kaydetti:

"Ürünün ortalama satış fiyatı 3 avro civarlarında. Tabii ki de bu ambalajına ve marinasyonuna göre değişiklik arz edebiliyor. Geçen yıl yaklaşık 900 tonluk bir satışımız olmuştu. Fakat buna sadece müşteri talepleri değil, ham maddenin arzı da etken sebepti. Bu yıl bin tonun üzerine geçerek yaklaşık bin 200 tonu hedefliyoruz." 

ÖNCEKİ HABER   SONRAKİ HABER
Zenginler durmadan döviz aldı!
 
Kahramanmaraş İzmir'den mutlu ayrılıyor!
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Zenginler durmadan döviz aldı!
Zenginler durmadan döviz aldı!
Hazır Giyim sektörü gelecekten umutlu
Hazır Giyim sektörü gelecekten umutlu
Ziraat Bankası kredi faiz oranlarını indirdi
Ziraat Bankası kredi faiz oranlarını indirdi
İnşaat sektörü yeni faiz indiriminden umutlu
İnşaat sektörü yeni faiz indiriminden umutlu
Temmuz ayı sanayi üretimi rakamları açıklandı
Temmuz ayı sanayi üretimi rakamları açıklandı
İncir üreticisine 'fiyat' uyarısı
İncir üreticisine 'fiyat' uyarısı
'Eylülde tek haneli enflasyon rakamlarını yakalayacağız'
'Eylülde tek haneli enflasyon rakamlarını yakalayacağız'
Bademli'de yerli ceviz hamlesi
Bademli'de yerli ceviz hamlesi
İş dünyası faiz indiriminden memnun
İş dünyası faiz indiriminden memnun
http://www.baybel.com.tr
SOSYAL MEDYADA EGE POSTASI
ARŞİV
YAZARLAR
Mithat Umutoğulları
“Kadın ilçe başkanı olsun'' demişti” işte Sandal’ın adayı…
Mithat Umutoğulları
Halil Solak
Murat Bakan 'uzlaşı adayı'nı ne güzel tarif etmiş!
Halil Solak
Mustafa Ali Fırtına
Martın sonu bahar derken...
Mustafa Ali Fırtına
Semra Dokumacı
Nobel kimdir?
Semra Dokumacı
Yalçın Küçükdamar
Göztepe düşmeyecek
Yalçın Küçükdamar
Hüseyin Günlü
Karşıyaka CHP İlçe Kongresi?
Hüseyin Günlü
Halit Umutoğulları
Canın sağolsun Göktuğ
Halit Umutoğulları
ANKET
Yeni sitemizi nasıl buldunuz?
ÇOK OKUNANLAR
FACEBOOK'TA EGE POSTASI
ÇOK YORUMLANANLAR
TWITTER'DA EGE POSTASI
EGE POSTASI
Ege Postası
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri