YEREL YÖNETİMLER YEREL POLİTİKA İZMİR GÜNCEL SPOR POLİTİKA EKONOMİ DÜNYA KÜLTÜR - SANAT MAGAZİN RÖPORTAJ
17 Temmuz 2017 Pazartesi - 10:48

Derya kuzusu bunlar!

İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından yenilenen Kaynaklar'daki Su Ürünleri Hali, hem ürün çeşitliliği hem de aydınlık ve temiz yüzü ile sağlıklı ve ucuz balık almak isteyen İzmirlilerin gözbebeği oldu.

Derya kuzusu bunlar!
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Su ürünlerinin açık arttırma ile toptan satışının, korunmasının ve dağıtımının sağlandığı; kalite, hijyen ve sağlık kontrollerinin yapıldığı İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali,  hem sağlıklı hem de ucuz balık almak isteyen İzmirlilerin gözbebeği oldu. Yılın 365 günü faaliyet gösteren ve yıllık 50 bin ton balık sevkiyatı ile Türkiye’nin en büyük pazar payına sahip sayılı hallerinden biri olan İzmir Su Ürünleri Hali, Büyükşehir Belediyesi'nin son yatırımlarıyla ziyaretçi sayısını da artırdı.

Sabahın ilk saatleri ile birlikte ciddi bir hareketliliğe sahne olan Buca-Kaynaklar'daki Hal binasında, avcılık ile gelen su ürünleri dışında çiftlik üretimi ve yurt dışından ithal edilen ürünleri de bulmak mümkün. Karadeniz, Marmara ve Akdeniz’de yaşayan tüm deniz canlıları, çipura, levrek, granyöz, mercan ve alabalık gibi çiftlik ürünleri, yurtdışından ithal gelen lagos, somon ve uskumru türleri, İzmir Su Ürünleri Hali'nde en çok ilgi gören deniz ürünleri arasında yer alıyor.

Hangi mevsimde hangi balık?

İlkbaharın balıkları mercan, mezgit, izmarit ve kalkan. Yaz aylarında daha çok tüketilen balıklar ise sardalye, çipura ve mercan. 15 Temmuz'da trol avcılığının kısmen kalkması ile mercan, barbun, tekir, mezgit gibi türler yeniden tezgâhlarda yerini almaya başladı. Av yasaklarının kalkacağı sonbahardan itibaren yeniden balık bolluğu yaşanacak. Bu mevsimde lüfer, barbun, sardalye, uskumru ve palamutun lezzetine doyulmuyor. Kış ayları için tavsiye edilen balık türleri arasında levrek ve hamsiyi ilk sıraya yazmak gerekiyor.

Sağlık ve hijyen

1867 yılından 1950 yılı sonuna kadar Gümrük Binası olarak kullanılan Konak Pier'de, 1960 yılında itibaren Belediye bünyesinde bir Balık Hali oluşturuldu. 1987 yılında İnciraltı bölgesine taşınan Balık Hali, 1997 yılına kadar burada faaliyetini sürdürdü. Gelişen teknoloji ve gelen ürün miktarının artmasıyla daha modern ve çağın gereksinimlerine cevap verebilecek kapasiteye sahip ihtiyaç doğduğunda ise 58 bin metrekarelik açık alanı 12 bin metrekarelik kapalı mezat alanı ile halen hizmet vermekte olan Buca Kaynaklar'a taşındı.

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Su Ürünleri Hali’nde 44 adet satış dükkanı, 1 sosyal tesis, 1 çay ocağı, 5 tuvalet ve 4 adet buz satış yerini baştan sona yeniledi. 50 araç kapasiteli misafir otoparkı yapıldı. Daha sağlıklı ve hijyenik koşullarda su ürünlerinin tüketici ile buluşturulması adına, açık mezat alanına giriş yapacak araçlar için dezenfeksiyon havuz sistemi yapıldı. Otoyol bölümüne bakan sahada mevcut tek sıra kanal sistemi yetersiz geldiğinden, araçlardan suyun tahliyesi için peron önlerine ve araçların geçiş yoluna olmak üzere iki sıra daha kanal sistemi yapıldı. İdari binanın tamamındaki aydınlatmalar değiştirildi. Tüm hal sahasını izleyebilecek şekilde 8'i hareketli olmak üzere toplam 72 adet kamera yerleştirilerek kamera takip odası yenilendi.

ÖNCEKİ HABER   SONRAKİ HABER
Karşıyaka'da ‘Park Konserleri’ çok sevildi
 
Göztepe, Fransız yıldız Yoan Gouffran'la anlaştı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Karşıyaka'da ‘Park Konserleri’ çok sevildi
Karşıyaka'da ‘Park Konserleri’ çok sevildi
Ege Mahallesi için yeni tarih 3 Ağustos
Ege Mahallesi için yeni tarih 3 Ağustos
İzmir'de tarih ayağa kalkıyor
İzmir'de tarih ayağa kalkıyor
Urla'da vatandaşı isyan ettiren görüntü
Urla'da vatandaşı isyan ettiren görüntü
Bayraklı’nın en özel yarışmacısı
Bayraklı’nın en özel yarışmacısı
Bornova’ya iki pazaryeri birden geliyor
Bornova’ya iki pazaryeri birden geliyor
Çöp evden ne çıkmadı ki
Çöp evden ne çıkmadı ki
CHP ve STK’lardan Dalgıç’a tam destek!
CHP ve STK’lardan Dalgıç’a tam destek!
'Aziz bey yanıltılıyor'
'Aziz bey yanıltılıyor'
SOSYAL MEDYADA EGE POSTASI
ARŞİV
YAZARLAR
Mithat Umutoğulları
Boztepe bakanlıkları zan altında bıraktı!
Mithat Umutoğulları
Halit Tunç
İzmir’deki Üniversitelerin Ahval-İ Umumiyesi
Halit Tunç
Halil Solak
İşte İzmir’in ‘Babayiğitler’i
Halil Solak
Hüseyin Günlü
Bayraklı sevgi yolu söylenceleri
Hüseyin Günlü
Mustafa Ali Fırtına
Sandık
Mustafa Ali Fırtına
Yakup Uykutalp
Huzurla bekleyen umutlar...
Yakup Uykutalp
RÖPORTAJLAR
Soylu'dan 10. Köy'de gündem yaratan açıklamalar Soylu'dan 10. Köy'de gündem yaratan açıklamalar
Soylu'dan 10. Köy'de gündem yaratan açıklamalar
'CHP'de tek adam sultası bitiyor'
'CHP'de tek adam sultası bitiyor'
Egepostası ile Gündem’de çarpıcı açıklamalar: ‘CHP ya bir  yol bulacak ya bir yol açacak’
Egepostası ile Gündem'de çarpıcı açıklamalar: ‘CHP ya bir  yol bulacak ya bir yol açacak'
Nakçı’nın 'Yıldırım' eleştirisi stüdyoyu karıştırdı!
Nakçı'nın 'Yıldırım' eleştirisi stüdyoyu karıştırdı!
Karabağlar analizi: Başkanın önünde düğmeni iliklersen…
Karabağlar analizi: Başkanın önünde düğmeni iliklersen…
ANKET
Yeni sitemizi nasıl buldunuz?
ÇOK OKUNANLAR
FACEBOOK'TA EGE POSTASI
ÇOK YORUMLANANLAR
TWITTER'DA EGE POSTASI
EGE POSTASI
Ege Postası
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri